Гамлет / dreams, hopes, forward, forward (c)
Вегетарианский рецепт, на самом деле. То бишь, не для меня. Но черт побери, I'm a real pasta-freak. А еще я обожаю сладкий перец. Я хочу это сделать и сожрать все, что получится. Мало того что в ссылке охрененные фотографии, так автор рецепта (и хозяйка блога) просто убийственно вкусно еще и комментирует весь процесс.

ссылка на рецепт

ссылка на рецепт
Рецепт утащила в цитатник, спасибо! надо бы попробовать тоже... Только как бы раздобыть такой гриль для зажарки перца?..
я сама сижу слюнки сцеживаю))
не за что!)
знаешь, можно просто попробовать запечь перчики в духовке, при высокой температуре, от этого тоже у них кожица обугливается. только времени потребуется побольше, ну да сама заметишь, когда он почернеет.) потом еще можно в пакет их положить и в морозилку ненадолго, кожица чуть ли не сама слезает.)
ох... хорошие рекомендации, но у нас нет духовки. Только аэрогриль. Можно будет там попробовать покоптить...
А у вас есть блендер? Этой вещи у нас тоже не водится... =__=
блендер у меня есть) можно в его отсутствие провернуть такую фишку (я делаю такое с помидорками в собственном соку консервированными, когда лень доставать блендер): просто сложить перчики в миску и подавить картофелемялкой, только не толкушкой, а такой, с дырочками или спиралькой на конце - очень действенный способ
не люблю аэрогриль этот, толку с него... =__= но за неимением лучшего.
насчет мялки - это мысль!!! Спасииибо!
ну вот, выход найден, осталось только затариться продуктами и приготовить вкусняшу.
Причем я так подумала, можно и фарш обжарить, добавить в эту пасту...
не за что!)) я за последний год самостоятельной жизни так поднаторела в готовке, что могу советы давать, если что
я уже тоже планирую.) и да, точно, фаршик можно туда же, для любителей посытнее
у перчиков после такой процедуры совершенно особенный вкус и текстура делаются, мммм))
да ты буржуй!!!!
Перчик-то недешевый... =__= недавно 2 небольших перчинки купила - 60 руб. нету...
я думаю, будет только лучше)
о да! будет Болонез из болгарского перца)
ох, это тебе еще повезлоооо -______- а меня сейчас, в связи с весной, потянуло на свежие фрукты-овощи как раз...
точно!) вкуснятинка ^___^
я вот без сладкого жить не очень могу, зато.
а я вот без сладкого легко!) только горький шоколад вот у меня такой небольшой обсешн